Hünkar Avni DUYAR, Kamil EKİCİ

Balık Konservelerinde Histamin ve pH Düzeylerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma

Balık Konservelerinde Histamin ve pH Düzeylerinin Belirlenmesi Üzerine Bir Çalışma

Van Veterinary Journal

2011-Cilt: 22 - Sayı: 2

71-74

Histamin, Konserve, Ton

-

6955