Özgür İŞLEYİCİ, Hakan SANCAK, Rabia Mehtap TUNCAY

Van İlinde Satışa Sunulan Ambalajlı ve Ambalajsız Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi

Microbiological Quality of Packaged and Unpackaged Ice Cream Sold in Van Province

Van Veterinary Journal

2016-Cilt: 27 - Sayı: 2

57-67

Dondurma, E. coli, S. aureus, Listeria monocytogenes

Ice cream, E. coli, S. aureus, Listeria monocytogenes

10568