L. A. İNANÇ, M. DEMİRCİ, M. ALPASLAN
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
39-47
Capsicum, Corylus, susam yağı, kimyasal bileşim, fındık, yağ asitleri, renk, soya yağı, ayçiçek yağı, bitkisel yağlar, peroksit değeri, gıda depolama, pamuk yağı, Corylus avellana
Capsicum, Corylus, sesame oil, chemical composition, hazelnuts, fatty acids, colour, soyabean oil, sunflower oil, plant oils, peroxide value, food storage, cottonseed oil, Corylus avellana
Effects of vegetable oils on the quality parameters of red pepper during storage
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
L. A. İNANÇ, M. DEMİRCİ, M. ALPASLAN
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Seyfettin POLAT, İbrahim HAYOĞLU
Productivity and meat nutrient in fish: The diet effect
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
L. Dragana JUBOJEVIC, Miroslav CIRKOVIC, Nikolina NOVAKOV, Rade JOVANOVIC, Snezana JANKOVIC, Vesna DORDEVIC, Zoran MASIC
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Fatty acid composition and mineral content of Upeneus moluccensis and mullus surmuletus
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Abdullah ÖKSÜZ, Ayşe ÖZYILMAZ, Şenol KÜVER
Türkiye’de Üretimi Azalan Önemli Bir Yağ Bitkisi Susam