BAHRİ PATIR, Ahmet H. DİNÇOĞLU, AYŞE GÜREL İNANLI
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
139-147
kerevit, mikrobiyolojik kalite, kimyasal bileşim, dondurulmuş balık, sıcaklık, kalite, depolama, dondurarak depolama
crayfish, microbiological quality, chemical composition, frozen fish, temperature, quality, storage, frozen storage
Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
Quality changes of sardine (Sardine pilchardus W.,1792) during frozen storage
BERNA KILINÇ, ŞÜKRAN ÇAKLI, Dugu KIŞLA
Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
Aslı CADUN, BERNA KILINÇ, Evren Burcu ŞEN YILMAZ, ŞÜKRAN ÇAKLI
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
K. Kaan TEKİNŞEN, MUKADDERAT GÖKMEN
Gelibolu Balıkçılığı ve Tarihi
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Fatma ÇOLAKOĞLU, Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI, Ulaş YÜZGEÇ
İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN