Mümine YAVUZ, MİHRİBAN KORUKLUOĞLU

Listeria monocytogenes’in gıdalardaki önemi ve insan sağlığı üzerine etkileri

The importance of Listeria monocytogenes in foods and its effect on human health

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2010-Cilt: 24 - Sayı: 1

1-10

listerioz, gıda mikrobiyolojisi, hijyen, sağlık, Listeria monocytogenes, gıda bulaşıklılığı

listeriosis, food microbiology, hygiene, health, Listeria monocytogenes, food contamination

5840

Benzer Makaleler

Kars Yöresi sığırlarından alınan süt ve vajinal sıvap örneklerinden Listeria türlerinin araştırılması

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

DOĞAN AKÇA, Mitat ŞAHİN

Niğde ve yöresinde tüketime sunulan salamura beyaz peynirlerden Listeria monocytogenes izolasyonu ve identifikasyonu

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

CEMALETTİN BAĞCI, MAHMUT ÇINAR

Altı yaşındaki çocukta Listeria menenjiti

ANKEM Dergisi

Solmaz ÇELEBİ, Mustafa HACIMUSTAFAOĞLU

Su ürünlerinde Listeria monocytogens

Su Ürünleri Dergisi

BERNA KILINÇ

Doğal antimikrobiyal maddeler ile hazırlanan yenilebilir filmlerin Listeria monocytogenes üzerine etkileri

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

Emrah TORLAK, MUSTAFA NİZAMLIOĞLU

Et ve et ürünlerinden Listeria monocytogenes'in izolasyonu

Van Tıp Dergisi

Mustafa BERKTAŞ, Edibe N. BOZKURT, Hamza BOZKURT, MUSTAFA ALİŞARLI, HÜSEYİN GÜDÜCÜOĞLU

Otlu peynirlerin üretim ve olgunlaşma sürelerinin listeria monocytogenes'in üremesi üzerine etkileri

Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences

HİSAMETTİN DURMAZ, EMRULLAH SAĞUN

DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU