Murat DOĞDUBAY, Mehmet SARIOĞLAN

BÜYÜK ÖLÇEKLİ OTEL İŞLETMELERİNİN YİYECEK-İÇECEK ÜNİTELERİNDE MALİYET AZALTILMASI VE MALİYET AZALTILMASINDA KONTROL SİSTEMLERİNİN UYGULANABİLİRLİĞİ

Verimlilik Dergisi

2010-Sayı: 4

0-0

Maliyet Kontrolü, Maliyet Azaltılması, Kontrol Sistemleri

11373