Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)
53-57
gıda mikrobiyolojisi, mikotoksinler, gıda bulaşıklılığı, mantar, okratoksin, şaraplar
food microbiology, mycotoxins, food contamination, fungi, ochratoxins, wines
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Tekirdağ piyasasında satılan bazı baharatların mikrobiyolojik özellikleri
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Yemlerde mikotoksin oluşumu, toksisiteleri ve mikotoksin kalıntı analizleri
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
Emine SEÇER, CEMİLE TEMUR, OSMAN TİRYAKİ
Clostridium difficile: Yeni Bir Gıda Patojeni mi?
Veterinary Sciences and Practices
Su ürünlerinde Listeria monocytogens
Türkiye'de üretilen yemlik mısır örneklerinin mantar ve mikotoksinler yönünden değerlendirilmesi
Pendik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
MÜJDAT ALP, NEŞE KOCABAĞLI, Recep KAHRAMAN, Muzaffer YETİM
Süt ve süt ürünlerinde aflatoksin $M_1 (AFM_1)$ ve Türkiye'deki durumu