SEVİM KÖSE, Mustafa ZENGİN, İlker Zeki KURTOĞLU, Muhammet BORAN

Hamsinin ( Engraulis encrasicholus Cuvier, 1839 ) alabalık ( Oncorhynchus mykiss Walbaum,1792 ) yetiştiriciliğinde protein kaynağı olarak kullanılmasının besin ve ekonomik kayıp açısından değerlendirilmesi

Evaluation of protein and economical loss due to the utilisation of anchovy ( Engraulis encrasicholus Cuvier, 1839 ) as a protein source in trout ( Oncorhynchus mykiss Walbaum,1792 )

Su Ürünleri Dergisi

1999-Cilt: 16 - Sayı: 1

121-129

protein kaynakları, ekonomik değerlendirme, balık beslenmesi, sucul kültür, alabalık, hamsi, balık unu, Türkiye

protein sources, economic evaluation, fish feeding, aquaculture, trout, anchovies, fish meal, Turkey

2723