117-152
Şenlik, Ziyafet, Maddesel Kültür, , III. Ahmet, Yemek Kültürü, Sünnet Düğünü
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
Çıldırlı Âşık Şenlik Ümmi midir?
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Dergisi
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi
Osmanlı Saray Mutfağından Notlar
Kültür Olgusunun Anlamları ve Kültürün İngilizce Sınıflarına Entegre Edilmesi