ERCÜMENT OKUTMUŞ,
SÜLEYMAN UYAR
Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek departmanında yapılan bir hilenin tespiti: Vaka analizi
Case study: Detection of fraud in food and beverage departments in hospitality
Mali Çözüm
2014-Cilt: 24 - Sayı: 121
35-54
4433