Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
87-93
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ebru BEYTUT, MİNE ERİŞİR, Mesut AKSAKAL
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
CAVİT ARSLAN, Erdoğan ŞEKER, FATMA İNAL
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kars ilinde satışa sunulan çeçil (Civil) peynirlerin bazı mikrobiyolojik ve kimyasal özellikleri
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Fuat AYDIN, ŞİNASİ UMUR, Gürbüz GÖKÇE, OKTAY GENÇ, M. Ali GÜLER
Gümüş balığından fermente sucuk üretimi üzerine deneysel çalışmalar
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
ALİ ARSLAN, AHMET HULUSİ DİNÇOĞLU, ZAFER GÖNÜLALAN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Murat GÜLMEZ, Abamüslüm GÜVEN, ASYA ÇETİNKAYA
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
İSA ÖZAYDIN, Gültekin ATALAN, Metahan UZUN, ENGİN KILIÇ, METİN ÇENESİZ