EMEK DÜMEN, Funda SEZGİN

Microbiological contamination model of staff hands employed at bakeries due to staff's life style and ındividual parameters

Pastanelerde istihdam edilen personelin ellerinin mikrobiyolojik yükünün kişisel ve yaşam biçimleri özelliklerine göre modellenmesi

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2009-Cilt: 15 - Sayı: 4

491-498

yaş, varyans analizi, unlu mamul sanayi, gıda bulaşıklılığı, el, yaşam biçimi, bireysel özellikler, yaşam standartları, mikrobiyal bulaşıklık, personel, cinsiyet, işçi

age, analysis of variance, bakery industry, food contamination, hands, lifestyle, individual characteristics, living standards, microbial contamination, personnel, sex, workers

5070