TOLGA KAHRAMAN, Özer ERGÜN

Effets of electrical stunning and electrical stimulation on Kivircik carcass quality

Elektrikle bayıltma ve elektrik stimülasyonunun kıvırcık Karkas kalitesi üzerine etkileri

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

2009-Cilt: 15 - Sayı: 3

461-464

su tutma kapasitesi, Kıvırcık, koyun ırkları, et kalitesi, kuzu, elektronarkoz, elektrikle uyarım

water holding capacity, Kivircik, sheep breeds, meat quality, lambs, electronarcosis, electrical stimulation

4216

Benzer Makaleler

A study on Growth, slaughter and carcass traits of Morkaraman and Kivircik x Morkaraman ($F _1$) lambs in semi-intensive condition

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

YAHYA ÖZTÜRK, MÜRSEL KÜÇÜK, M. Akif KARSLI

Effects of electrical stimulation on quality and microstructure of rapid chilled beef carcasses

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

TOLGA KAHRAMAN, ALEV GÜROL BAYRAKTAROĞLU, KAMİL BOSTAN, ÖMÜR KOÇAK

Bazı Türkiye yerli ırk Koyunlarında Entansif besi süresince vücut ölçülerinin değişimi

Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

A. KARABACAK, S. BOZTEPE, B. DAĞ, O. ŞAHİN

Türkiye’deki Morchella Türleri; Nadir Bulunan Morchella steppicola Zerova Türü için Yeni Bir Lokalite

Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi

Sinan ALKAN, Mustafa BAĞ, Gıyasettin KAŞIK

Effect of feeding regime on fatty acid composition of Longissimus dorsi muscle and subcutaneous adipose tissue of Akkaraman lambs

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

GÖKALP ÖZMEN GÜLER, Abdurrahman AKTÜMSEK, ALİ KARABACAK

HACI BEKTAŞ VELİ’NİN HALİFELERİNDEN KOYUN BABA’NIN BALKANLAR’DAKİ İZLERİ

Türk Kültürü ve Hacı Bektaş Veli Araştırma Dergisi

ZEKİ GÜREL

Akkaraman, Kıvırcık X Akkaraman $G_1$ ve sakız X Akkaraman $G_1$ koyunlarda süt verim özellikleri ile kuzularda büyüme ve yaşama gücü

Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi

DURHASAN MUNDAN, CEYHAN ÖZBEYAZ

Orta Anadolu şartlarında acıpayam koyunlarının bazı verim özellikleri

Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi

FATMA TÜLİN ÖZBAŞER, Halil AKÇAPINAR