KAMİL BOSTAN, FUNDA YILMAZ EKER, KARLO MURATOĞLU, ALİ AYDIN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
781-786
hücre büyümesi, Staphylococcus aureus, Enterobacteriaceae, Escherichia coli, mikrobiyal bulaşıklık, et, gıda bulaşıklılığı, hazır gıda restoranları
cell growth, Staphylococcus aureus, Enterobacteriaceae, Escherichia coli, microbial contamination, meat, food contamination, fast food restaurants
Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
Fekadu Tumoro ERABE, Dagne Adisu KURE, Salah SHERİF
Elazığ'da tüketime sunulan kaymaklı (sade) dondurmaların mikrobiyolojik ve kimyasal kalitesi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
BAHRİ PATIR, GÜLSÜM ÖKSÜZTEPE, OSMAN İRFAN İLHAK, Pelin BOZKURT
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
SERAN TEMELLİ, M. K. Cem ŞEN, Şahsene ANAR
Tekirdağ piyasasında satılan bazı baharatların mikrobiyolojik özellikleri
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Soğuk olarak tüketime sunulan bazı hazır gıdaların mikrobiyolojik kalitelerinin incelenmesi
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
SERAN TEMELLİ, Cem ŞEN, Saltan Süreyya EVRENSEL, Nur YÜKSEK
Hakkari ve çevresinde üretilen otlu peynirlerin mikrobiyolojik ve kimyasal kalitesi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
Molecular identification of bacteria isolated from dairy herds with mastitis
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
SÜHEYLA TÜRKYILMAZ, Ömer YILDIZ, ERMAN ORYAŞIN, Seyhan KAYNARCA, Bülent BOZDOĞAN