MEHMET ELMALI, Hilmi YAMAN, KEMAL KAAN TEKİNŞEN, SÜLEYMAN ÖNER, Erhan ÇEKİN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
763-768
Listeria monocytogenes, asetik asit, sığır eti, dezenfekte etme, gıda bulaşıklılığı, laktik asit, mikrobiyal bulaşıklık, çiğ gıdalar, sodyum asetat, sodyum klorür
Listeria monocytogenes, acetic acid, beef, decontamination, food contamination, lactic acid, microbial contamination, raw foods, sodium acetate, sodium chloride
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
CEMALETTİN BAĞCI, MAHMUT ÇINAR
Fermente Türk Sucuklarında Et Orijininin İndirekt Kompetatif ELISA ile Belirlenmesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Otlu peynirlerin üretim ve olgunlaşma sürelerinin listeria monocytogenes'in üremesi üzerine etkileri
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
HİSAMETTİN DURMAZ, EMRULLAH SAĞUN
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Tavuk etleri, köfte ve burgerlerinde Listeria monocytogenes'in varlığı ve yaygınlığı
Levent AKKAYA, MUSTAFA ALİŞARLI, Beytullah KENAR, RECEP KARA
Altı yaşındaki çocukta Listeria menenjiti
Solmaz ÇELEBİ, Mustafa HACIMUSTAFAOĞLU
Su ürünlerinde Listeria monocytogenes
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Mehtap YILMAZ, E. Mahmut KOCAMAN, MUHAMMED ATAMANALP