Meltem YEŞİLÇİMEN AKBAŞ

E. coli Biyofilmlerinin Önlenmesi ve Ortadan Kaldırılmasında Organik Asit Uygulamalarının Etkileri

Effectiveness of Organic Acid Treatments for Inhibition and Removal of E. coli Biofilms ​

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

2016-Cilt: 44 - Sayı: 1

35-45

Biyofilm önlenmesi, biyofilm ortadan kaldırılması, E. coli, gıda ile temas eden yüzeyler, organik asitler

Biofilm inhibition, biofilm removal, E. coli, food contact surfaces, organic acids

8128