Murat ERDEM, Yasin VAROL, Hakan Fehmi ÖZTOP, İsmail TÜRKBAY

Balığın Kuruma Davranışı Üzerinde Parça Etkisi ve Sistemin Enerji Gereksiniminin İncelenmesi

Investigation of the Energy Requirement of System and the Effect of Piece on the Drying Behavior of Fish

Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

2016-Cilt: 28 - Sayı: 2

89-98

Kurutma, Kurutma Havası Hızı ve Sıcaklığı, Balık, Balık Kurutma

Drying, Drying Air Velocity and Temperature, Fish, Fish Drying

8215