31-42
Aktivasyon enerjisi; Difüzyon katsayısı; Kurutma; Mikrodalga enerjisi
Activation Energy; Diffusion Coefficient; Drying; Microwave Energy
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Eylül Elif METİNER, İrem BIYIKLI, Nilay YÜCEL, Tuğçe TÜRKOĞLU, Safiye DİRİM
Firat University Journal of Experimental and Computational Engineering
Mesut GÖR, Nichirvan Ramadhan TAHER, Hüseyin Suha AKSOY
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri
Mikrodalga Metodu Kullanılarak Kurutulan Havucun Bazı Kuruma Parametrelerinin Belirlenmesi
Dicle Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Dergisi
Haluk KEJANLI, M. Selçuk KESKİN, Gamze TOSUN
Yeliz TEKGÜL, Gülşah ÇALIŞKAN KOÇ
MİKRODALGA KOŞULLARINDA MUZUN KÖPÜK KURUTMA ÖZELLİKLERİNİN MODELLENMESİ