Selin KALKAN, Mustafa Remzi OTAĞ, Sümeyye SARMUSAK, Feride Buse GÖNÜLTAŞ, Arife YAŞAR
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
283-295
Kombucha çayı, antioksidan, antimikrobiyel, duyusal özellikler
Kombucha tea, antioxidant, antimicrobial, sensory properties
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Senem SUNA, Kübra ÇİFTÇİ, Canan Ece TAMER
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Kırmızı ve mor sebzelerle hazırlanan kombucha çaylarının kalite özelliklerinin belirlenmesi
Mediterranean Agricultural Sciences
KOMBUCHA MANTARININ FUNGUS MİSEL GELİŞİMİNE ETKİLERİ
Perihan GÜLER, Emine YALÇIN, Fatih Kutluer
Esophageal replacement by hydroxylated bacterial cellulose patch in a rabbit model
Turkish Journal of Medical Sciences
Changlai ZHU, Fang LIU, Wenbo QIAN, Yingjie WANG, Qingsheng YOU, Tianyi ZHANG, Feng LI
Siyah ve yeşil çay kullanımının kombu çayı fermantasyonu üzerine etkilerinin belirlenmesi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
ALİ SAVAŞ BÜLBÜL, Esra ATALAN, Hatice ÜLGEN, KEVSER BETÜL CEYLAN