Ahmet Erhan ÖZDEMİR, Elif Ertürk ÇANDIR, Mustafa KAPLAKIRAN, CELİL TOPLU, Turan Hakan DEMİRKESER, ERCAN YILDIZ

Dörtyol ve Samandağ (Hatay)'da yetiştirilen valencia late portakalarının soğukta muhafazası sırasında kalite değişimleri

Change in quality during cold storage of valencia late oranges grown in dörtyol and Samandağ (Hatay)

Derim

2009-Cilt: 26 - Sayı: 1

1-14

Hatay, portakal, fonksiyonel bozukluklar, kalite, soğuk depolama, bağıl nem

Hatay, oranges, functional disorders, quality, cold storage, relative humidity

6121