Soner GÖNÜLALAN, Zafer GÖNÜLALAN

KAYSERİ İLİNDE SATIŞA SUNULAN DONDURMALARIN LİSTERİA MONOCYTOGENES VARLIĞI YÖNÜNDEN İNCELENMESİ

Detection of Listeria Monocytogenes in Ice Cream Samples Retailed in Kayseri City of Turkey

Sağlık Bilimleri Dergisi

2010-Cilt: 19 - Sayı: 3

191-195

Listeria monocytogenes, dondurma, ISO 11290-1/A1-2004

Listeria monocytogenes, ice cream, ISO 11290-1/A1-2004

98 112

0