MUHARREM CERTEL, Fundagül EREM, ÜLGEN İLKNUR KONAK, BARÇIN KARAKAŞ BUDAK
Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
91-102
duyusal değerlendirme, tekstür, fiziksel özellikler, ekmek yapımı, hamur
sensory evaluation, texture, physical properties, breadmaking, doughs
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
ERKEK BASKETBOL VE HENTBOLCULARIN BAZI MOTORİK ÖZELLİKLERİNİN KARŞILAŞTIRILMASI
Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi
Hürmüz KOÇ, Atilla PULUR, Ebru Olcay KARABULUT
Kastamonu Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi
Ünilig Ragbi Sporcularının Fiziksel ve Fizyolojik Özelliklerinin Mevkilerine göre İncelenmesi
Akdeniz Spor Bilimleri Dergisi
Cam Elyaf Dokuma İle Güçlendirilmiş Tabakalı Kaplama Kerestenin Bazı Teknolojik Özellikleri
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
SPORMETRE Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi
Muhammed Raşit EYİBİL, İlker BAYEREN, Bahadır ECEVİT, Oğuz GÜRKAN
Mediterranean Agricultural Sciences
M. CERTEL, F. EREM, Fundagül EREM, Ü. İ. KONAK, B. KARAKAŞ
Sensory evaluation of double layered flat breads using quantitative descriptive analysis
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi