Alp AKIN, Gokhan GURLEK, Necdet OZBALTA

Biber için Güneşli Kurutma Karakteristiklerinin Matematiksel Modellenmesi

Mathematical Model of Solar Drying Characteristics for Pepper (Capsicum Annuum)

Isı Bilimi ve Tekniği Dergisi

2014-Cilt: 34 - Sayı: 2

99-109

Kurutma kinetiği, Kurutma, Matematiksel model, Biber.

Drying kinetic, Drying, Mathematical model, Capsicum Annuum

101 103

0