39-44
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Ömer Faruk YEŞİL, Abdulkerim HATİPOĞLU, Abdunnasır YILDIZ, Aydın VURAL, Mehmet Emin ERKAN
Ambalajsız Olarak Satışa Sunulan Çiğ İnek Sütlerinde Aflatoksin M1 Düzeyinin Belirlenmesi
Özgür İŞLEYİCİ, Yakup Can SANCAK, Hakan SANCAK, Ufuk MERCAN YÜCEL
Çiğ, Pastörize ve UHT Süt ile Tereyağı, Fermente Süt Ürünleri ve Süttozunda AFM1 varlığı
Çiğ, Pastörize ve UHT Süt ile Tereyağı, Fermente Süt Ürünleri ve Süttozunda AFM1 varlığı
Beyaz peynir üretiminde pastörizasyon sıcaklığının kalite üzerine etkisi
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
MUSTAFA NİZAMLIOĞLU, Abdullah KELEŞ, MUSTAFA ATASEVER, SEMRA KAYAARDI, ÜMİT GÜRBÜZ
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Perakende Olarak Satışa Sunulan Kaymak ve Tereyağlarda Aflatoksin M1 Varlığı