Şebnem PAMUK, Zeki GÜRLER

Afyonkarahisar’da Tüketilen Kaymaklı Lokumların Mikrobiyolojik Kalitesinin Araştırılması

An Investigation on the Quality of Microbiological of Turkish Delight with Cream in Retail Markets of Afyonkarahisar

Kocatepe Veteriner Dergisi

2009-Cilt: 2 - Sayı: 2

33-38

Kaymak KaymakTürk lokumu Kaymaklı lokum Türk lokumuKaymaklı lokumMikrobiyolojik kaliteMikrobiyolojik kalite

-

80133