Süleyman ERDOĞAN, Esra KÜPELİ AKKOL, Gülcan AVCI
319-326
Antioksidan aktivite, Olea europaea L., Oleaceae, Toplam fenolik madde, Zeytin
Antioxidant activity, Olea europaea L., Oleaceae, Olive, Total phenolic substance
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi
Yazgan TUNÇ, Kadir Uğurtan YILMAZ
Comparison of Bioactive and Antimicrobial Properties of Black and Green Teas
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Pınar KADİROĞLU, Sevgin DIBLAN
OLEA EUROPAEA L.’DAKİ OLEUROPEIN’İN YBSK ANALİZİ
Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Dergisi
Çiğdem ALTINYAY, M.levent ALTUN
Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL
Haşim KELEBEK, Songül KESEN, Çiğdem Sabbağ Serkan SELLİ
Sofralık Bazı Kiraz Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özellikleri