Cüneyt DİNÇER

Termal ve ultrases proseslerinin adaçayı ve hibiskus ekstraktlarının bazı kalite özellikleri üzerine etkisi

Effect of thermal and ultrasound processes on some quality characteristics of sage and hibiscus extracts

Mediterranean Agricultural Sciences

2021-Cilt: 34 - Sayı: 1

33-39

Adaçayı, hibiskus, termal proses, ultrases, kalite özellikleri

Sage, hibiscus, thermal process, ultrasound, quality properties

120 131

0