DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Antepfıstığında Hasat Sonrası Erken Hasat (Boz Fıstık) ve Normal Hasat (Ben Fıstık) Meyvelerin Kurutma İşlemlerinin İncelenmesi ve Depolama Esnasında Serbest Yağ Asitliği ve Peroksit Değerinin Değişimi

Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi

Seyfettin POLAT, İbrahim HAYOĞLU

ORGANİK VE KONVANSİYONEL YÖNTEMLERLE YETİŞTİRİLEN GIDALARIN FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Meyve Bilimi

Hasan KARAOSMANOĞLU, Nebahat Şule ÜSTÜN, Ali TURAN

TÜRKİYE’DE KAMU SAĞLIK ÇALIŞANLARININ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİNİN SAĞLIKTA KALİTENİN ARTIRILMASINDA ÖNEMİ

Sağlıkta Performans ve Kalite Dergisi

Muhammet Serdar ERBAŞ

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

ARCHITECTURAL DESIGN EDUCATION AND THE PROBLEMATIC OF CONTEMPORARY ARCHITECTURE

Engineering Sciences

Murat SÖNMEZ

Effect of Species on Nutritive Value and Methane Production of Citrus Pulps for Ruminants

Hayvansal Üretim

Çağrı Özgür ÖZKAN, Emrah KAYA, İsmail ÜLGER, İnan GÜVEN, Adem KAMALAK

YETİŞKİNLERDE BESİN TİKSİNME DUYARLILIĞININ İNCELENMESİ VE YEME DAVRANIŞLARI İLE İLİŞKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Contemporary Medicine

Elif Esra ÖZTÜRK, Leyla ÖZGEN