Evren ERDEM, Esin Ebru ONBAŞILAR, Özlem Gücüyener HACAN
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
568-575
Photoperiod, growth performance, carcass characteristics, meat composition, Pekin duck
Photoperiod, growth performance, carcass characteristics, meat composition, Pekin duck
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Cunxi NIE, Wenju ZHANG, Wenxia GE, Yongqiang WANG, Yangfeng LIU, Jiancheng LIU
Yetiştirme sisteminin Pekin ördeklerinde bazı et kalitesi özellikleri üzerine etkisi
Anadolu Tarım Bilimleri Dergisi
Umut Sami YAMAK, Musa SARICA, Mehmet Akif BOZ, Kadir ERENSOY
Ördeklerin kesim ve karkas özelliklerine cinsiyet ve ırkın etkisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
MEHMET SARI, KADİR ÖNK, MUAMMER TİLKİ, Ali Rıza AKSOY
Butchers in Terms of Red Meat Reliablility: The Case of Tokat Province
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
ESEN ORUÇ, EBRU ONURLUBAŞ, BİLGE GÖZENER
The Possibility of Using Goose Meat in the Production of Salami
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Ahmet GÜNER, Yusuf DOĞRUER, Gürkan UÇAR, Hilal Duygu YÖRÜK
The Impacts of Beef Prices and VAT on Chicken Meat Consumption: A Partial Equilibrium Approach
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Üniversite Öğrencilerinin Et Tüketimi ve Gıda Neofobisinin Değerlendirilmesi
Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Recep PALAMUTOĞLU, Merve İNCE PALAMUTOĞLU, Armağan Gizem KANTAR, Buse ÇORAPÇI, Mine KAZAK, Cemal KASNAK