Mikrodalga Uygulamasının Ayvalık ve Memecik Zeytinyağlarının Yağ Asidi ve Triaçilgliserol Kompozisyonu Üzerine Etkisi

Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Didar SEVİM, Oya KÖSEOĞLU, Yeşim ALTUNOĞLU

AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ

Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hatice UÇAR

Tag el-Din’in “Ekonominin Temelleri: Ahlaki bir Yaklaşım” Adlı Kitabının Tahlili

Maruf İktisat İslâm İktisadı Araştırmaları Dergisi

Zeyneb Hafsa ORHAN

Karanlık ve Aydınlıkta Depolanmış Ayvalık ve Memecik Çeşidi Natürel Zeytinyağlarının Spektroskopik Verilere Göre Kemometrik Sınıflandırılması

Gıda

Betül ÖZTÜRK, Harun DIRAMAN, Durmuş ÖZDEMİR

1909 "Ayvalık Hadisesi"

BELLETEN

Zeki ARIKAN

KİLİS YAĞLIK VE MEMECİK ZEYTİNYAĞLARININ KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİNE ZEYTİNİN OLGUNLUK DERECESİ VE HASAT YILININ ETKİSİ

Gıda

Elif Burçin BÜYÜKGÖK, Aytaç SAYGIN GÜMÜŞKESEN

Türkiye’de Yetişen Bazı Seçilmiş Karadelice Olea oleaster L. Ekotiplerinin Moleküler Tanımlaması

Tarım Bilimleri Dergisi

Mücahit Taha OZKAYA, Erkan ERGÜLEN, Salih ÜLGER, Nejat ÖZİLBEY

Türkiye’de Yetişen Bazı Seçilmiş Karadelice Olea oleaster L. Ekotiplerinin Moleküler Tanımlaması

Journal of Agricultural Sciences

Mücahit Taha OZKAYA, Erkan ERGÜLEN, Salih ÜLGER, Nejat ÖZİLBEY