İnci TÜRK, Ahmet AKYILDIZ, İlker UMUT, Mehmet HATİPOĞLU, İlhan SÜER

Ankara piyasasında satılan kaymaklı ve karışık dondurmaların bakteriyolojik kaliteleri üzerinde bir araştırma.

A bacteriological quality test of Ice cream and Ice cream added some fruit juice. whiclı are sold in Ankara market

Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi

1962-Cilt: 1 - Sayı: 6

471-478

DONDURMALARlN BAKTERtOLOJtK KALİTELERİ

6469

Benzer Makaleler