Bahar DEMİRCAN, Özgül ÖZDESTAN OCAK
Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
854-863
Etil laurol arjinat, LAE, Gıda katkı maddesi, Antimikrobiyal ajan, Antimikrobiyal ambalajlama sistemi
Ethyl lauroyl arginate, LAE, Food additive, Antimicrobial agent, Antimicrobial packaging system
Etil Laurol Arjinat ile Zenginleştirilmiş Yenilebilir Film ve Kaplamalar
Bahar DEMİRCAN, Özgül ÖZDESTAN OCAK
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Taze tavuk etlerinde aktif ambalajlama uygulamaları
Etlik Veteriner Mikrobiyoloji Dergisi
Özlem KIZILIRMAK ESMER, Özge ÖZER, Farnaz NASERİFAR
BİTKİ ISLAHINDA KİMYASAL MUTAGENLER VE UYGULAMASI
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN
Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
Abdullah Engin GÖKTEPE, Aytaç AKÇAY, Hande GÜRLER
Gıda Ambalajlarında Nanoteknolojik Uygulamalar ve Faz Değişim Materyalleri
Türk ve Alman Eğitim Sistemlerinde Yükseköğretime Geçiş Süreci