Ayşe Gülnihal KAHRAMAN, Ahmet Salih SÖNMEZDAĞ

Osmanlı Mutfak Kültüründe Balık Tüketimi ve Dolma Zeytin Turşusunun Kırsal Turizm Gastronomisine Kazandırılması Üzerine Bir Çalışma

Tarım Bilimleri Araştırma Dergisi

2017-Cilt: 10 Sayı: 1

20-26

Balık, Gastronomi, Kırsal Turizm, Osmanlı Mutfağı

4552

Benzer Makaleler

DOKUZ KATMANLI TROYA MUTFAĞI

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Serdar SÜNNETÇİOĞLU, Ayşe SÜNNETÇİOĞLU, Ferah ÖZKÖK, Ümit ÇARBUĞA

Van Gölü Kıyılarını Ziyaret Eden Kırsal Turistlerin Özellikleri

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Serhat BİNGÖL, Pembe Gül ÇAKIR

VERNACULAR ARCHITECTURE FOR SUSTAINABLE RURAL DEVELOPMENT: A CASE STUDY OF KALEYBAR DISTRICT IN IRAN

PLANARCH - Design and Planning Research

Faris KARAHAN, Sanaz DAVARDOUST

BARLA’DA KIRSAL TURİZM UYGULAMALARI: ÖRNEK GİRİŞİMCİ RECEP GÜLLÜ

Journal of Applied Tourism Research

Adem ÖTER

VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Silk Road Tourism Research

Ayşegül DAŞDEMİR

Turizm Yükseköğretim Stajlarında Yenilikçi Düşünce: İnovasyon Odaklı Stajın Türkiye’ye Uyum ve Koordinasyonu İle İlgili Bir Model Önerisi

Dynamics in Social Sciences and Humanities

Erkan DENK

6360 SAYILI KANUNUN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYELERİNİN KIRSAL ALANINDA YAŞAYAN VATANDAŞLARIN TARIM VE HAYVANCILIK FAALİYETLERİNE ETKİLERİ: ANKARA ÖRNEĞİ

Memleket Siyaset Yönetim

Filiz AYDIN KOÇ, Uğur ÖMÜRGÖNÜLŞEN

Gazi Muhammed Zahireddin Babür Şah’ın (1483-1530) Hatıratı Babür-nâme'de Yer Alan Gastronomi Unsurlarının Değerlendirilmesi

ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi

Murat DOĞAN