Bahri Patır, Gülsüm Öksüztepe, İrfan İlhak, Pelin Bozkurt

ELAZIĞ'DA TÜKETİME SUNULAN KAYMAKLI (SADE) DONDURMALARIN MİKROBİYOLOJİK ve KİMYASAL KALİTESİ

Microbiological and Chemical Quality of Ice - Cream Marketed in Elazığ

Avrasya Veteriner Bilimleri Dergisi

2004-Cilt: 20 Sayı: 1

23-28

Dondurma, Mikrobiyolojik, Kimyasal, Kalite

Ice-cream, Microbiological, Chemical, Quality

6974

Benzer Makaleler