Nuray GÜZELER, Çağla ÖZBEK, Murat KALENDER
Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy
35-42
Manda yoğurdu, aroma profile, mineral içeriği, Çukurova bölgesi
Buffalo yogurt, aroma profile, mineral content, Çukurova region
Onur GÜNEŞER, Yonca Karagül YÜCEER
YOĞURT MATRİKSİNİN TÜKETİM SIRASINDA IN VIVO AROMA SALINIMI ÜZERİNE ETKİLERİ
MAHLEP ŞARABININ AROMA MADDELERİNİN BELİRLENMESİ
Merve DARICI, Zeynep Dilan ÇELİK, Turgut CABAROĞLU
GIDALARIN TÜKETİLMESİ SIRASINDA RETRONAZAL YOLLA AROMA SALINIMININ BELİRLENMESİ
Turkish Journal of Agriculture and Forestry
Mojca BACVONKRALJ, Tjasa JUG, Erika KOMEL, Nikita FAJT
Dünyada ve Türkiye’de Manda Yetiştiriciliğinin Durumu ve Geleceği
Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
Ayhan YILMAZ, Muhammet Ali KARA
Organik, İnorganik ve Nano Minerallerin Etlik Piliçlerde Etkinlikleri
Erciyes Tarım ve Hayvan Bilimleri Dergisi