Kübra KÜÇÜKÖNDER KURT, Özlem TURGAY

Fruktooligosakkarit ve aljinat ile enkapsüle edilmiş Lactobacillus reuteri DSM 17938 suşunun kurumaya karşı direncinin saptanması

Determination of resistance to drying of Lactobacillus reuteri DSM 17938 encapsulated with fructooligosaccharide and alginate

Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

20-25

Lactobacillus reuteri, enkapsülasyon, aljinat, fruktooligosakkarit, FOS

Lactobacillus reuteri, encapsulation, alginate, fructooligosaccharide, FOS

9093

Benzer Makaleler

Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER

Gıda kaynaklı ve gastrointestinal infeksiyonları önlemek için, yeşil detoks içeceğinde mikrobiyal yükün düzenlenmesinde probiyotiklerin rolü

Turkish Journal of Clinics and Laboratory

Sahra KIRMUSAOĞLU

Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri

Mühendislik Bilimleri Dergisi

OĞUZ GÜRSOY, Özer KINIK

Geleneksel Yoğurt Üretiminde Kımızdan Elde Edilen Starter Kültürlerin Kullanımı

Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Zafer GÖNÜLALAN, Natalia KURT, Momun ARZIBAYEV

Probiyotik Bakteri ile Sebze Sularının Fermentasyonu

Selçuk Üniversitesi Fen Fakültesi Fen Dergisi

MEHTAP AKIN, Zainab Hussein Fadhil

Lactobacillus acidophilus (LA5), Lactobacillus casei ve Bifidobacterium animalis subsp. lactis (BB-12) için Potansiyel Prebiyotik Olarak Yulaf, Karabuğday ve Tam Esmer Pirinç Unları

Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi

Feride DAŞNİK ŞEKER, Mutlu AKIN

Isolation and Characterization of Lactobacillus bulgaricus and Lactobacillus casei from Various Foods

Turkish Journal of Biology

Özlem ERDOĞRUL, Feryal ERBİLİR

Manisa (Türkiye) ilinde çekirdeksiz üzüm bağlarında (Sultaniye) görülen Thysanoptera türleri, mevsimsel ve bitki üzerindeki dağılımları

Türkiye Entomoloji Dergisi

Fatma ÖZSEMERCİ, Tülin AKSİT, İrfan TUNÇ