211-219
Tüketici tercihi, Lactiplantibacillus plantarum, Logaritmik azalma değeri, Mikrofiltrasyon, Şalgam suyu, Depolama sıcaklığı
Consumer preference, Lactiplantibacillus plantarum, Logarithmic reduction value, Microfiltration, Shalgam (salgam) juice, Storage temperature
Şalgam Sularının Özellikleri Üzerine Mikrofiltrasyon ile Depolama Sıcaklık ve Süresinin Etkisi
ÜRÜN PAZARLAMADA AMBALAJLARIN YERİ VE TÜKETİCİ TERCİHİNDE ETKİSİ
Ramazan KARAGÖL, Mehmet Şıran GÖKDEMİR
ALGILANAN FAYDANIN TÜKETİCİ TEMELLİ MARKA DEĞERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİNİN İNCELENMESİ
Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Çalışmalar Dergisi
Zebiha GÜLTEKİN, Aydın KAYABAŞI
Şalgam Suyu Üretiminde NaCl Yerine KCl Kullanarak Sodyum Miktarını Azaltma Olanakları
Aybike KAMİLOĞLU, Habibe MEMİŞ
Maraş Et Sucuğunda Ekzopolisakkarit Üreten Mikroorganizmaların Tespiti
Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Dicle Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
İzzet AYDEMİR, Hasan KÖSE, Mehmet Emin YAŞAR