41-46
Meyve, fitokimyasallar, antioksidanlar
Mehmet Fikret BALTA, Barış AKSOY, Orhan KARAKAYA, Serkan UZUN
Bazı Meyvelerin Antioksidan Özellikleri
Veterinary Journal of Mehmet Akif Ersoy University
Hayrullah KARABULUT, Mehmet Şükrü GÜLAY
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
BİNTUĞ ÖZTÜRK, SİBEL KONYALIOĞLU, Gözde KANTARCI, Damla ÇETİNKOL
Bazı Agro-Endüstriyel Yan Ürünlerin Doğal Antioksidan Kaynağı Olarak Değerlendirilmesi
Burcu AKTAŞ, Pınar ÖZDEMİR, Hatice BASMACIOĞLU-MALAYOĞLU