109-118
Otlu peynir, Van, sosyal antropoloji, kültür, beslenme
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Emine CİHANGİR, Özlem DEMİRHAN
Peynir turizmi temelli kültür rotaları oluşturulmasına yönelik bir araştırma: Van otlu peynir örneği
Emine CİHANGİR, Özlem DEMİRHAN
VAN OTLU PEYNİRLERİNDE MİKROBİYOLOJİK KALİTE VE KÜF FLORASI
Özer ERGÜN, Kamil BOSTAN, Emrullah SAĞUN
Osmanlı’dan Erken Cumhuriyet Dönemine Van Yerel Basınının Temelleri: 1858-1939
İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi
Ergin SARI, Veysal BATTAL, Ömer ALANKA
Kültür Olgusunun Anlamları ve Kültürün İngilizce Sınıflarına Entegre Edilmesi