Ceyda ORAN, İpek BARCIN, Elif Büşra ÖZGÜR, Mustafa ÖZGÜR

D-Alluloz ilaveli keklerin diyet lifi analizi ve depolama süresince mikrobiyolojik değişikliklerin belirlenmesi

Dietary fiber analysis of D-allulose added cakes and determination of microbiological changes during storage

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi

2023-Cilt: 11 Sayı: 2

236-243

Kek, D-alluloz, diyet lifi, anti-mikrobiyal etki

Cake, D-Allulose, dietary fiber, anti-microbial effect

36144

Benzer Makaleler

Farklı Boyutlardaki Poliamid, Poliester ve Jüt Liflerinin Betonun Mekanik Davranışına Etkisi

Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi

Emine ARSLAN, Hakan SARIKAYA

Düşük veya Yüksek Karbonhidratlı Diyetlerin Beyin, Beyin-Bağırsak Aksı ve Bilişsel İşlevler Üzerine Etkisi

İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Ezgi ERTAL, Volkan ÖZKAYA

ROMATOİD ARTRİTİN KLİNİK TEDAVİSİNDE KULLANILAN DİYET YAKLAŞIMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ

Kocatepe Tıp Dergisi

Merve SARAÇ DENGİZEK, Burcu YEŞİLKAYA

D-Alluloz Üretim Yöntemleri

Erva PARILDI, Osman KOLA

DİYET LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ GLUTENSİZ KEK HAMURLARININ YÜKSEK GENLİKLİ SALINIMLI KAYMA ANALİZİ (LAOS) İLE REOLOJİK KARAKTERİZASYONU

Seher KUMCUOĞLU, Esra ÖZYİĞİT, İsmail EREN, Şebnem TAVMAN

Yüksek Performanslı Polietilen (HPPE) Lifleri

International Journal of Advances in Engineering and Pure Sciences

Ece KALAYCI, Osman AVİNÇ, Arzu YAVAŞ

Ingestion of a Foreign Body in a Preterm Infant

Balkan Medical Journal

Rıdvan DURAN, Mustafa İNAN, Ülfet VATANSEVER, Betül ACUNAŞ

Genelleştirilmiş Lineer Karma Modellerde Tahmin Yöntemlerinin Uygulamalı Karşılaştırılması

Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi

Tuba KOÇ, Mehmet Ali CENGİZ