Aydın ALTOP, Emrah GÜNGÖR, Güray ERENER

Susam tohumunun besin madde kompozisyonunun dört Aspergillus niger suşları kullanılarak gerçekleştirilen katı kültür fermantasyonu ile zenginleştirilmesi

Enrichment of nutritional composition of sesame seed by solid-state fermentation using four Aspergillus niger strains

Akademik Ziraat Dergisi

2023-Cilt: 12 Sayı: 1

135-138

susam, besinsel zenginleştirme, katı kültür fermantasyonu, fermente yem, Aspergillus niger, Sesamum indicum L.

sesame seed, nutritional enrichment, solid-state fermentation, fermented feed, Aspergillus niger, Sesamum indicum L.

17231

Benzer Makaleler

Türkiye’de Üretimi Azalan Önemli Bir Yağ Bitkisi Susam

İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi

AYDIN İLİ’NDEN İHRAÇ EDİLEN KURU İNCİRLERDE FUNGAL BULAŞIKLILIK

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Seher BENLİOĞLU, Ayhan YILDIZ, Nevin BAŞPINAR

Influence of different microwave seed roasting processes on the changes in quality and fatty acid composition of tehina (Sesame butter) oil

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

FERAMUZ ÖZDEMİR, Muharrem GÖLÜKCÜ, MUSTAFA ERBAŞ

Siirt ekolojik şartlarında ikinci ürün olarak yetiştirilen bazı susam (sesamum ındicum, l.) genotiplerinin yağ asidi kompozisyonlarının belirlenmesi

Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi

Yasin YAKAR, Hüseyin ARSLAN, Aynur BİLMEZ ÖZÇINAR

Farklı ekim sıklıklarının determinant ve indeterminant susam (Sesumum indicum L.) tiplerine etkisi

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Bülent UZUN, M. İlhan ÇAĞIRGAN

Screening Phyllody infected sesame varieties for seed transmission of disease under natural conditions

ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi

Ahmet Şemsettin TAN

Susam (Sesamum indicum L) çeşitlerinin agronomik, fizyolojik ve teknolojik özellikleri

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Bazı susam çeşitlerinin Menemen koşullarında performansları

ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi

Ahmet Şemsettin TAN