İbrahim ŞEKER, Abdurrahman KÖSEMAN, Pınar ŞEKER, Yasin BAYKALIR
192-203
Karkas ağırlığı, Karkas derecelendirme, Karkas kalitesi, Sığır eti, Verim derecelendirme
Beef, Carcass grading, Carcass quality, Carcass weight, Yield grading
Fermente Türk Sucuklarında Et Orijininin İndirekt Kompetatif ELISA ile Belirlenmesi
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Mehmet Fikret BALTA, Barış AKSOY, Orhan KARAKAYA, Serkan UZUN
Ördeklerin kesim ve karkas özelliklerine cinsiyet ve ırkın etkisi
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
MEHMET SARI, KADİR ÖNK, MUAMMER TİLKİ, Ali Rıza AKSOY
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
YAHYA ÖZTÜRK, MÜRSEL KÜÇÜK, M. Akif KARSLI
Kanatlı hayvan etlerinde et orijininin random amplified polymorphic DNA (RAPD) yöntemiyle tespiti
Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences
Ali ARSLAN, O. İrfan İLHAK, Ö. Pelin BOZKURT, Pınar ŞEKER