Geleneksel Afyon Kaymağı Üretimi

Production of Traditional Afyon Kaymağı

Veterinary Sciences and Practices

2017-Cilt: 12 Sayı: 1

84-89

Kaymak, Manda sütü, Süt ürünleri

Buffalo milk, Cream, Milk products

21725

Benzer Makaleler

Arı Sütünün Tüketici Egzersize Bağlı Oksidatif Stres Üzerindeki Rolü

Türk Doğa ve Fen Dergisi

Murat BAKIR, Tülay ÖZHAN BAKIR

Dünyada ve Türkiye’de Manda Yetiştiriciliğinin Durumu ve Geleceği

Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi

Ayhan YILMAZ, Muhammet Ali KARA

Isolation and characterization of enterohaemorragic Escherichia coli O157:H7 and EHEC O157:NM from raw bovine, camel, water buffalo, caprine and ovine milk in Iran

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Ebrahim RAHIMI, Faham KHAMESIPOUR, Farzad YAZDI, Hassan MOMTAZ

A comparative study on some quality properties and mineral contents of yoghurts produced from different type of milks

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

TUBA ERKAYA, MUSTAFA ŞENGÜL

Afyon Manda Kaymağı ve Kaymakaltı Sütlerinde Bazı Ağır Metallerin ICP-MS ile Araştırılması

Kocatepe Veteriner Dergisi

Fahriye KAN, İsmail KÜÇÜKKURT

Journal of Contemporary Medicine

Esma KABASAKAL, Ömer BOZKURT

Türkiye’de Anne Sütü Merkezi Girişimlerinin Değerlendirilmesi ve Sistem Önerisi

Journal of Contemporary Medicine

Esma KABASAKAL, Ömer BOZKURT

Türkiye’de manda yetiştiriciliği'nin önemi

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

SAVAŞ SARIÖZKAN