Selen AKAN, Özge HORZUM, Nurdan TUNA GÜNEŞ

Modifiye atmosferli paketlemenin yeşil sarımsak (Allium sativum L.) yapraklarında kalite korunumuna etkisi

The effect of modified atmosphere packaging on keeping quality in green garlic (Allium sativum L.) leaves

Mustafa Kemal Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

2019-Cilt: 24 Sayı: 3

165-173

Yeşil sarımsak yaprakları, depolama, modifiye atmosferli paketleme

green garlic leaves, map, quality, storage

13824