Elif Feyza TOPDAS, Muhammet DEMİRBAŞ, Memnune ŞENGÜL, İhsan Güngör ŞAT
Research in Agricultural Sciences
314-324
Smilax excelsa, Antioksidan aktivite, Toplam monomerik antosiyanin, Kurutma, Renk
Smilax excelsa, Antioxidant activity, Total monomeric anthocyanin, Drying, Color
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Elif Feyza TOPDAS, Muhammet DEMİRBAŞ, Memnune ŞENGÜL, İhsan Güngör ŞAT
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Merve AKALAN, Melike YÜCETEPE, Kamile BAYRAK AKAY, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN
Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
Emine YALÇIN, Kültiğin ÇAVUŞOĞLU, Elvan AZAP
Türkiye’nin Karadeniz Bölgesi’ndeki Smilax excelsa’nın meyve ve tohum çeşitliliği
FAHRETTİN ATAR, Ali BAYRAKTAR, Nebahat YILDIRIM, İbrahim TURNA, Deniz GÜNEY
Urtica dioica Bitki Özütlerinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi
Eurasian Journal of Biological and Chemical Sciences
Sevilay ÇOLAK, Nazan ÇÖMLEKCİOĞLU, Ashabil AYGAN
Sofralık Bazı Kiraz Çeşitlerinin Fizikokimyasal Özellikleri
Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
Güneş Enerjili Gıda Kurutucusu Tasarımı İle Kurutma Performans Değerlendirmeleri