15-41
Çevrim içi, gastronomi, popüler kültür, Türk mutfağı, yemek tarifi
Online, gastronomy, popular culture, Turkish cuisine, recipe
POSTMODERNİZMİN TÜRK MUTFAK KÜLTÜRÜNE ETKİLERİ ÜZERİNE KAVRAMSAL BİR DEĞERLENDİRME
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Journal of Silk Road Tourism Research
İstanbul Üniversitesi Sosyoloji Dergisi
ÖZBEKİSTAN’DA YÖRESEL BİR LEZZET: TAŞKENT DÜĞÜN PİLAVI
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Somut Olmayan Kültürel Miras Olarak Yöresel Yemeklerin Metaforik İncelenmesi: Çanakkale Örneği
Online Journal of Music Sciences
Murat Can DİLBER, Nilgün SAZAK
Çevrimiçi Müzik Bilimleri Dergisi
Murat Can DİLBER, Nilgün SAZAK
International Journal of Multidisciplinary Studies and Innovative Technologies