ART/icle: Sanat ve Tasarım Dergisi
130-157
Babür-nâme Babür Şah, gastronomi, mutfak kültürü, gastronomi tarihi
Babür-nâme, Babur Shah, gastronomy, culinary culture, gastronomy history, Babür-nâme Babür Şah, gastronomi, mutfak kültürü, gastronomi tarihi
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Journal of Silk Road Tourism Research
Kilis 7 Aralık Üniversitesi İlahiyat Fakültesi Dergisi
IV. MURAD İÇİN YAZILMIŞ MANZUM BİR NASİHAT-NÂME: KÂDİRÎ HÜSEYİN’İN MİFTÂH-I CENNET’İ
Selçuk Üniversitesi Türkiyat Araştırmaları Dergisi
Çağatayca Bir Fütüvvet-nâme Risalesi
Akademik Dil ve Edebiyat Dergisi
Bâbürlü Toplumundaki Dinî Hayata Dair Genel Bir Değerlendirme
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
Saadet Pınar TEMİZKAN, Yılmaz SEVER
Safeviler’de Dönüşüm Sembolü olarak Başkentler: Kazvin ve İsfahan