Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
595-611
Ambalaj çeşidi, Depolama süresi, Lipoliz, Otlu peynir, Peynirde olgunlaşma, Proteoliz
Herby cheese, Lipolysis, Packaging type, Proteolysis, Ripening in cheese, Storage time
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
İstanbul Medipol Üniversitesi Hukuk Fakültesi Dergisi
Dilek DULAY YANGIN, Merve KUTLU MUTLUER
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
ÜRÜN PAZARLAMADA AMBALAJLARIN YERİ VE TÜKETİCİ TERCİHİNDE ETKİSİ
Ramazan KARAGÖL, Mehmet Şıran GÖKDEMİR
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi
Elvan Ocak, Yusuf Tunçtürk, Issa Javidipour, Şenol Köse
Enzim Modifiye Peynir ve Üretim Teknikleri
Enise Betül BOLAT, Zafer ERBAY
VAN OTLU PEYNİRLERİNDE MİKROBİYOLOJİK KALİTE VE KÜF FLORASI
Özer ERGÜN, Kamil BOSTAN, Emrullah SAĞUN