Tuğba Nur İNALKAÇ, Damla GÜMÜŞ, M.merve TENGİLİMOĞLU METİN, Mevlüde KIZIL

Toplu Beslenme Sistemleri Çalışanlarına Yönelik Besin Güvenliği Eğitiminin Çalışanların Besin Güvenliği Bilgi Düzeyleri ve Davranışları Üzerine Etkisi

The Effects of Food Safety Training for Food Handlers on Food Safety Knowledge and Behaviors of Food Service System Workers

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi

2022-Cilt: 9 - Sayı: 3

755-769

Besin güvenliği, eğitim, toplu beslenme, hijyen

Food safety, training, food service, hygiene, Besin güvenliği, eğitim, toplu beslenme, hijyen

3929