Muge URGU OZTURK, Burcu ÖZTÜRK KERİMOĞLU

ÇEŞİTLİ ET VE ET OLMAYAN BİLEŞENLERLE FORMÜLE EDİLEN ENDÜSTRİYEL KEMİK SULARININ KARAKTERİZASYONU

CHARACTERIZATION OF INDUSTRIAL BONE BROTHS FORMULATED WITH VARIOUS MEAT AND NON-MEAT INGREDIENTS

Gıda

2022-Cilt: 47 - Sayı: 6

1092-1103

kemik, ilikli kemik suyu, hayvansal yan ürünler, Fourier Dönüşümlü Kızılötesi Spektroskopisi, lipit oksidasyonu

bone, marrow containing bone broth, animal by-products, Fourier-Transform Infrared Spectroscopy, lipid oxidation

3823

Benzer Makaleler

Rusya-Ukrayna Savaşı Gölgesinde Dünyadaki Gıda Fiyatlarının Belirleyicileri: Fourier Bootstrap Ardl ve Fourier Bootstrap Toda-Yamamoto Yaklaşımlarından Kanıtlar

Tarım Ekonomisi Dergisi

Oğuzhan ÖZÇELİK

Moğollardan Anadolu’ya Bir Halk Hekimliği Tedavi Yöntemi: Deriye Çekme

Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Lokman Hekim Tıp Tarihi ve Folklorik Tıp Dergisi

H. Volkan ACAR

PAMUK ÇEKİRDEĞİ PROTEİN KONSANTRESİNİN KARAKTERİSTİK ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

Gıda

Melike YÜCETEPE, Merve AKALAN, Kamile BAYRAK AKAY, Mehmet Şükrü KARAKUŞ, Asliye KARAASLAN, Bülent BAŞYİĞİT, Mehmet KARAASLAN

Natürel Sızma Zeytinyağının Kısa ve Uzun Süreli Isıl İşlem Sırasındaki Stabilitesinin Riviera Zeytinyağı ile Karşılaştırmalı Olarak Değerlendirilmesi

Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi

Gülgün ÇAKMAK ARSLAN

El Yapımı Patlayıcıların ve Patlayıcı Maddelerin Tespitinde Kullanılan Spektroskopi Tabanlı Yöntemlerin Karşılaştırılmasına İlişkin Bir İnceleme

Savunma Bilimleri Dergisi

Seniha Esen YÜKSEL, Sefa KÜÇÜK, Vedat TEKELİ, Birol KILIÇ, R.hamza KARAKAYA, Murat Berkay ZEKA

TÜRKİYE’DE FİNANSAL GELİŞME ve EKONOMİK BÜYÜME ARASINDAKİ İLİŞKİ: FOURİER TESTLERDEN KANITLAR

Uygulamalı Ekonomi ve Sosyal Bilimler Dergisi

Eda FENDOĞLU

Türkiye’de Phillips Eğrisi’nin Geçerliliğinin Fourier Eşbütünleşme ve Fourier Nedensellik Testleri ile Analizi

İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi

Şaduman YILDIZ

Türkiye’de Altın Rezervi ve Döviz Kuru İlişkisinin Fourier Yaklaşımı ile Test Edilmesi

İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi

Havanur ERGÜN TATAR